У меня вопрос...
 

Насколько востребованы ручные работы?
Ну там: приклейка клапанов, комплектование изделий, сборка блокнотов и кубариков..
И тому подобные заморочки.
Может еще какие работы...

Нам нужно бывает...

У нас востребованы. Сильно востребованы.

Замечательно..
Меня, правда, на данный момент больше интересует качественная оценка востребованности..))

Вами востребованы или заказчиками?
И если не секрет.. какие виды сильнее..

Леша, ну, естественно, что заказчикам нужна продукция а, для ее изготовления, мы часто используем ручные операции.
Какие виды сильнее? Сложный вопрос... ну, ручной листоподбор, когда на Харайзене не проходит по тиражам или по возможностям...
Оклейка корешков и т. д., надевание курсоров на календари (в сезон, разумеется)...