Но условия оплаты в большинстве типографий примерно одинаковы. Конечно, есть исключения, но не они определяют процесс. Что-то же побудило менеджера прийти работать в типографию и что-то побудило его потом уйти оттуда.

Ну вот от нас, кроме придурков, бывает уходят очень способные ребята... И причины, как правило две, - либо человек хочет спокойной жизни (а этого у нас точно не получить), либо человек начинает мутить что-то своё :)