Типография ИРМ-1. Заказ визиток, листовок, буклетов и календарей онлайн. Визитки и Листовки
Простой и удобный редактор визиток. Тысячи готовых шаблонов для разных специальностей. Заказ в любое удобное время, круглосуточно! Оплата по безналу, банковскими картами или электронными деньгами. Возможна оплата при получении. Пять офисов в Центре Москвы. Возможна доставка. Обратите внимание на цены! 100 визиток – 300 руб. 1000 визиток – 850 руб. 1000 листовок А6 двусторонних – 1000 руб. (495) 740-00-77
Самым известным производителем Божоле Нуво является Жорж Дюбёф.
О Жорже Дюбёфе и его винах
Винодел из Божоле Жорж Дюбёф (Georges Dubæuf), как говорится, в представлении не нуждается. Имя этого человека уже давно символизирует новаторский подход к бизнесу и беззаветное служение делу. Основав свое предприятие полвека назад, он стал поистине знаковой фигурой — настолько, что журналисты всего мира называют его принцем, королем, императором или даже папой божоле, а иногда и просто «мсье Божоле».
Во времена юности Жоржа Дюбёфа его семья производила только вина Puilly-Fuissè (и делала это уже 400 лет). Решив заниматься вином, Жорж Дюбёф открыл собственную компанию, которую помог поставить на ноги один его друг, американец русского происхождения Алексис Лишин (Lichine) — сам экстраординарный винодел.
В те времена вопрос качества и подлинности вин не был сам собой разумеющимся, и упор Жоржа Дюбёфа именно на качество производимых вин в сочетании с бесспорным маркетинговым талантом дали ошеломляющий результат.
Сейчас компании Дюбёфа продают не менее 35 млн бутылок в год. Среди этого количества — 200000 гл Beaujolais, Beaujolais Village и Beaujolais Crus. Кроме этого — вина Côte du Rhone, сортовые вина из Лангедока, Vin de Pays d'Ardeche и многое другое.
Работа по поддержанию высокого качества при таком огромном ассортименте требует больших усилий. Команда виноделов ежедневно проводит дегустации, лично г-н Дюбёф тратит на это два часа каждый день. Работа идет все время — во время сбора урожая, во время винификации, в погребе. Информация с каждого участка каждого виноградника, урожай которых используется, собирается начиная с июня, и обрабатывается в лаборатории. Это работа, требующая внимания, и это очень важная работа.
Вина, выпускаемые под маркой Dubæuf — это результат сотрудничества с 400 независимыми виноградарями и 24 кооперативами в течение очень многих лет. Установившиеся партнерские и дружеские отношения позволяют неизменно достигать того стиля вин, по которому всегда узнается продукция Dubæuf — подлинность, элегантность, чистота и свежесть фруктовых ароматов.
Божоле Нуво Georges Dubæuf 2008-го и 2009-го годов:
Эти люди нашли сообщение пользователя EXpressprePRINT интересным и весьма полезным:
Жорж Дюбёф о празднике Божоле Нуво: «Прежде всего, это строгие правила. Есть декрет, есть процедура, есть определенная дата, когда молодое божоле может появляться в продаже по всему миру — изначально это было 15 ноября, потом это стал третий четверг ноября.
С течением времени в празднике Beaujolais Nouveau сначала участвовал весь наш регион, потом Париж, потом вся Франция, а потом уже и Бельгия, Англия, Германия, и каждый год число стран, охваченных этим праздником, постепенно расширялось. Сначала бистро писали мелом на доске при входе, или вывешивали на витрине цветные объявления: «Поступило Beaujolais Nouveau». Потом это начали делать рестораны. После широкого распространения праздника во Франции, около 30 лет назад, так же стали делать и хозяева магазинов, супермаркетов, гипермаркетов, чтобы привлечь клиентов в магазин. Потом мы начали вывешивать большие афиши перед началом продажи. Затем к нам стали приезжать журналисты, чтобы посмотреть на отправку Beaujolais Nouveau и на праздник. Мы устраивали лекции и разнообразные показы для всех, кто к нам приезжал. И постепенно Beaujolais Nouveau превратилось в вино, ставшее синонимом праздника, удовольствия, дружбы, простоты и сердечности. И вот так мы завоевали мировой рынок.
Это стало знаковым моментом. Например, у нас во Франции покупают ландыши на первое мая, праздник трудящихся (не знаю, так ли это в России). Таким же знаковым моментом стало и молодое Beaujolais: оно приносит удовольствие, в нем много фантазии и шарма для тех, кто в нем заинтересован. Это же первое вино миллезима, которое появляется на рынке, это самое молодое и самое рекламируемое вино! И это забавное вино: его делают очень серьезно, но всерьез не принимают.»
Аналоги Божоле Нуво стали появляться и в других странах. Рекомендую попробовать итальянское Новелло, которое, в отличие от Божоле делается не из винограда сорта Гамэ, а из сортов Мерло и Каберне:
Ответ: Рецепты коктейлей от Кирилла 
Похожие темы